Насіння Чіа, 100 грамів

Насіння чіа — джерело життєвих сил, здоров'я й довголіття!

також допомагають схуднути

100 г (як пробник у зип-пакеті)

Корисні властивості насіння чіа

Про користь насіння чіа ходять легенди, без перебільшення.  

2 столові ложки насіння чіа містять:

31% мононенасичених (корисних) жирів, 16% білка, 44% вуглеводів і 38% клітковини.

• Усього 85 калорій;
• Удвічі більше жирних кислот омега-3 ніж у 100 грамах лосося;
• 41% від денної норми харчових волокон (клітинки);
• Ушестеро більше кальцію ніж у склянці молока;
• 32% від денної норми магнію;
• Ушестеро більше железа, ніж у шпинаті;
• На 64% більше калію, ніж в одному банані;
• Удвічі більше антиоксидантів, ніж у лохини.

Крім цього, насіння чіа містять: цинк, фосфор, вітамін А, Е і С, тіамін, ніацин, рибофлавін.

Виходить, що насіння чіа дуже добре джерело кальцію, омега-3, клітковини, калію, магнію. Це вже дуже багато і зрозуміло, чому кажуть, що насіння чіа надає енергії та сил, вони як концентровані вітамінки тільки в найкращому пакованні. Адже ті вітамінні комплекси, що ми купуємо в аптеках, дуже погано засвоюються, з їжі організм краще може відбирати потрібні йому корисні речовини.

Які ефекти дає регулярне споживання насіння чіа:

• Поліпшується робота травної системи;
• Регулюється маса тіла, природно, якщо, крім насіння чіа, правильно харчуватися й пити багато води.
• Підтримується та поліпшується робота серцево-судинної сітми завдяки жирним кислотам;
• Знижується рівень холестерину в крові;
• 2 ложки насіння чіа надовго тримають відчуття насичення і в результаті хочеться менше їсти. Цим дуже корисні тим, хто мріє скинути зайву вагу. Є ефективні дієти на основі цих чудових насіння.
• Зараз проводяться дослідження насіння чіа, результатом яких має стати ліки від діабету другий ступінь.
• Зміцнюються зуби та кістки завдяки високому вмісту кальцію, магнію та фосфору;
• Талія стає тоншою, позаяк чіа регулює рівень цукру в крові, одну з причин появи жиру на животі.

Корисні властивості виходять з унікального складу насіння чіа, тому складно посперечатися, коли кажуть, що це супер їжа.

Насіння чіа — як їдять

У рідині, насіння чіа розбухає і збільшується в розмірі 12 разів.

Їдають насіння чіа по-різному, проте в сирому вигляді вони дуже дрібні та застрягають у зубах, тому люди придумали інші, зручніші способи:

• Насіння чіа готують як вівсянку, або просто заливають молоком і за хвилини 10-15 вони розбухають і готові до вживання.

• Мексиканськці замочують у фруктовому соку та називають цей коктейль «чіа фреска»;

• Насіння чіа також пророщує, а паростки додають у салати;

• Це чудовий інгредієнт для приготування смузі для схуднення. Всього одна ложка чіа і ваші улюблені овочі фрукти та корисний сніданок готовий.

• Насіння чіа розмелюють, а порошок додають у каші, соуси та навіть випічку.

Рекомендована добова доза вживання: до 25 г (1 ст.л.). 

Термін придатності: 2 роки від дати виготовлення.