Миндальная мука мелкого помола, 1 кг, Испания

Миндальная мука мелкого помола,1 кг

 

Миндальная мука — самый популярный ингредиент низкоуглеводной выпечки. 

  

Мука из ядер миндаля обладает деликатным ароматом, нежным ореховым вкусом, высокими питательными свойствами.

 

Миндальная мука может быть использована для приготовления более однородного теста с нейтральным вкусом. Хороша она  для  бисквитов, сырников, блинчиков, печенья макаруны, различных начинок для пирогов и пирожных, а коржи, пироги, кексы с добавлением миндальной муки приобретают тонкий ореховый вкус и аромат.

 

Миндальную муку также добавляют в диетические десерты, кремы, соусы и супы, пиццу, вафли, омлеты, в кисломолочные продукты, салаты и каши. 

Сама по себе мука из ядер миндаля не требует термической обработки, готова к употреблению в сыром виде. 

 

Полезные свойства:

- в миндальной муке есть целая гамма полезных витаминов и микроэлементов, ведь порошок содержит такие же вещества, что и целое миндальное зерно.  Это богатый источник витаминов Е, группы В, РР, калия, цинка, магния, хром и железа. Регулярное употребление миндальной муки благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, органы пищеварения, мозговую деятельность, препятствует преждевременному старению;

- содержит холин, он же витамин В4, незаменимый элемент для здоровья нервной системы. Миндальную муку врачи советуют употреблять при бессонице, малокорови и судорогах.

- миндальная мука содержит в 10 раз меньше углеводов, чем пшеничная мука.

- подходит для вегетарианского и спортивного питания.

- практически не содержит глютен.

 

Состав: 100% мука миндаля

 

Пищевая ценность в 100 г продукта:

Белок - 22 г.; Жиры - 54 г, в т.ч. насыщенных жирных кислот 3,9 г; Углеводы - 5,4 г;

Энергетическая ценность -  616 ккал.

 

 

Страна производства: Испания., миндаль - США.

Вес упаковки: 1000 г