Матча (маття), зелёный порошкообразный чай, 50 г

Матча - зелёный порошкообразный  чай, 50 г 

Маття - разновидность китайского пропаренного зеленого чая, растолченного в порошок размером 1-3 мкм. Название иногда читается, как мача или матча;
Маття используется во время чайной церемонии для приготовления чая, а также в японской кулинарии для приготовления японских сладостей ваґаси, ликеров или мороженого;
Она имеет горьковатый привкус и душистый запах;
Чай маття готовят путем добавления кипятка к чайному порошку и взбивания его бамбуковым веничком;

• 1 стакан содержит столько полезных веществ, сколько их в 10 чашках зеленого чая; 
• заварка богата на витамины, минералы, клетчатку, микроэлементы; 
• в нем в 137 раз больше антиоксидантов, чем в зеленом чае; 
• в 3 раза больше витамина С в сравнении с апельсинами; 
• 1 чашка матча по содержанию кофеина равна 1 чашке кофе;
• в половине чайной ложки этого японского чая содержится 289 мг белка;
• также он богат витаминами А, B1, B2, B6, C, Е, P, K, кальцием, фтором, магнием, цинком, железом, йодом и др .;
• хорошо справляется с отеками, благодаря укреплению сосудов;
• делает сосуды более твердыми, помогает предотвратить инсульт или инфаркт.

Способ приготовления: на ½ ч. л. порошка нужно взять 70 мл горячей воды. Сосуд нужно ошпарить горячей кипяченой водой, затем насухо вытереть. Насыпать порошок чая, добавить немного воды и начинать взбивать маленьким венчиком. Затем медленно вливать оставшуюся воду до образования плотной пены. Процесс закончен, можно приступать к чаепитию.
 

Пищевая ценность в 100 г продукта:

Энергетическая ценность: 60 Ккал

Белки: 1 г

Углеводы:  13 г

Жиры: 1 г

Вес продукта: 50 грамм, упаковка дой-пак;

Срок хранения: 12 месяцев